主料 | ||
腊肉500克 | 大米八人量 | 盐适量 |
香菇10朵 | 豆角一斤 | 土豆四个 |
红薯一个 | 青豆一小碗 | 胡萝卜3根 |
姜四片 | 大葱三段 | 生抽40克 |
1/7. 所有食材洗净,去皮,青豆泡发。
2/7. 把食材统一切成一厘米的小丁。备用。
3/7. 腊肉切小块,备用。
4/7. 锅中倒入油,加入葱姜爆香,再加入切好的腊肉进行翻炒。
5/7. 依次加入豆角,香菇,土豆,胡萝卜,红薯,青豆,进行翻炒,加入盐,生抽。大概炒两到三分钟即可。
6/7. 把炒好的食材和洗好的大米,放入锅内,搅拌,再加入适量的水,放入电饭煲。
7/7. 大概半小时后,就可以出锅啦!
1.家中有客人来,做的比较多,伙伴们可根据自家人数,适当减量!
2.可根据家中现有的食材选择,我感觉再加入一些玉米粒,口感会更好。