允许我先傻乐一会儿
| 主料 | ||
| 干丝两张 | 火腿四片 | 青菜适量 |
| 葱适量 | 姜适量 | 盐适量 |
| 花生油适量 | 鸡腿两只 | 虾仁5个 |
大煮干丝的做法，共4个步骤
1/4. 鸡腿+火腿一起煮高汤。待汤色发白即可。
2/4. 鸡肉撕成丝，虾仁从中间切成两半。
3/4. 油热下葱姜煸香，放入另切的火腿丝、虾仁和鸡丝翻炒。加入高汤。
4/4. 放入切成细丝的豆腐皮小火煮，放小白菜断生，加盐调味，煮至汤和菜平齐即可。放置一会儿入味更佳。
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