大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
紫菜莲藕蒸肉饼

紫菜莲藕蒸肉饼

清水无香yl

清水无香yl

11100人浏览
分享到:
收藏(996)
话说那天做莲藕酥,剩下一点馅料和紫菜,放到一起蒸熟,觉得特别好吃!所以就灵光一现,又有了这个十分钟的快手菜~~要说这紫菜真的很强大,不仅仅是能包饭吃,这样蒸肉超赞的~
主料
肉馅60g适量莲藕泥1/4个 (擦丝或切米粒大小丁状)60克紫菜(切丁)1张
大葱一段,姜1片(切末)*适量鸡蛋一个油*适量
盐*适量蚝油*适量十三香*适量
装饰小米椒,葱心

紫菜莲藕蒸肉饼的做法,共7个步骤

紫菜莲藕蒸肉饼的做法图解1

1/7. 准备所有材料

紫菜莲藕蒸肉饼的做法图解2

2/7. 把鸡蛋清(黄不放)和其他带*号的材料放到一期搅拌均匀。

紫菜莲藕蒸肉饼的做法图解3

3/7. 莲藕擦丝放入在搅拌均匀。(也可以是切成很小的丁,口感不太一样,丁更有颗粒感)。

紫菜莲藕蒸肉饼的做法图解4

4/7. 在放入紫菜拌匀。

紫菜莲藕蒸肉饼的做法图解5

5/7. 找一个放入蒸锅的容器,涂上一层油,便于吃完好清洗!
调味好的材料放入容器铺平,中间留一个小坑

紫菜莲藕蒸肉饼的做法图解6

6/7. 放入鸡蛋黄,在放上葱花和小米椒装饰。
放入蒸锅中大火,开锅10分钟,我用的是比较浅的盘子,如果是深碗,时间要长些。

紫菜莲藕蒸肉饼的做法图解7

7/7. 时间到,出锅~

小窍门

盘子不要装的太满,出锅的时候上面会有水蒸气,太满容易溢出来~~

点赞(1200)
分享到:
收藏(996)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

蒸肉饼的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11100人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 紫菜莲藕蒸肉饼热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看