主料 | ||
全脂牛奶1L | 冰糖80克 | 菌粉1克 |
1/9. 装酸奶的瓶子用烤箱120度消毒20分钟
2/9. 牛奶加入糖,我用黄冰糖,不要煮沸,加热到70度左右熄火,静置待糖溶
3/9. 糖溶后奶如果还热,需要降温,直到40度左
4/9. 加入一包菌粉,我用儿童菌粉,用少量奶拌匀菌粉,再倒入奶里拌匀
5/9. 分装入瓶
6/9. 电饭煲里加些热水,水温40度左,把奶瓶放入,水不要超过瓶盖,盖盖直8-10小时。记得不用通电喔!我晚上8点做,第二天8点已经成形,入冰箱保存。
7/9. 成品
8/9. 成品
9/9. 成品