| 主料 | ||
| 茄子3个 | 辣椒2根 | 大蒜几个 |
| 酱油少许 | 蚝油少许 | 豆瓣酱2小勺 |
| 白糖少许 | 盐少许 | 食用油适量 |
| 鸡精适量 | ||
红烧茄子的做法，共1个步骤
1/1. 先将茄子用盐腌制一下，逼出水分，将锅烧热，放入葱姜末，炒出香味，放入豆瓣酱，炒出红油，然后大火放入茄子辣椒爆炒，然后放入剩余所有佐料，好，装盘啦。
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营养信息
详细信息>>- 红烧茄子热量1689 千卡
- 脂肪128.65 克
- 蛋白质47.15 克
- 碳水化合物251.59 克
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