美味土豆泥

1/12. 土豆切丁，葱切沫

2/12. 油烧热，加入葱花炒出香味

3/12. 倒入土豆，翻炒变色

4/12. 加入花椒，继续翻炒

5/12. 加入酱油

6/12. 加入盐，翻炒

7/12. 加入水，水可以没过土豆，大火炖10分

8/12. 转小火再炖10分

9/12. 加入豆瓣酱，翻炒

10/12. 压碎土豆，使其变成泥

11/12. 装盘，撒葱花装饰