椰蓉香梨玛芬

1/12. 原料：黄油50克，白糖35克，鸡蛋1个，低粉120克，牛奶70克，椰蓉40克，香梨2个（切丁后约100克），泡打粉3克，椰丝10克

2/12. 香梨去皮去核后切丁（约100克），低粉，泡打粉混合过筛备用

3/12. 黄油室温软化，加入白糖打至蓬松

4/12. 分次加入蛋液，搅打均匀

5/12. 加入牛奶搅拌

6/12. 加入混合的粉类，稍稍搅拌

7/12. 加入椰蓉拌匀

8/12. 最后加入香梨丁搅拌一下

9/12. 装入纸模中

10/12. 表面撒少许椰丝

11/12. 烤箱170度预热，中层，约30分钟