糯米南瓜糕

1/19. 南瓜去皮切小块。

2/19. 蒸烤箱选择“纯蒸功能”，115度15分钟，将南瓜蒸熟，用筷子可戳破。

3/19. 捣泥器将蒸熟的南瓜捣碎成泥状，水分太多的话可撇去一些汁水。

4/19. 依次倒入白糖、糯米粉、玉米淀粉。

5/19. 用手和成团，面团光滑，不粘手即可。

6/19. 将面团搓成长条状，用刮刀均分成12份。

7/19. 分好的面团撒上少许玉米淀粉。

8/19. 豆沙馅分成12份，每份10克。

9/19. 取一份面团，在手中揉圆。

10/19. 再用手压扁，放入一份豆沙馅。

11/19. 从四周收口。

12/19. 捏紧收口处，再揉圆。

13/19. 烤盘铺油纸，揉好的面团均匀摆放。

14/19. 用食指在面团顶部轻轻按压出指印。

15/19. 再用牙签在面团四周按压出类似南瓜的纹路出来。

16/19. 取少许蔓越莓干，一切为二成细条状。

17/19. 放在南瓜顶部按压出来的指印处，很像南瓜梗。

18/19. 蒸烤箱选择“纯蒸功能”，115度10分钟。