主料 | ||
丘比卡路里减半沙拉酱适量 | 鸡蛋5个 | 苦苣适量 |
海苔适量 | 胡萝卜适量 | 小柿子适量 |
黑胡椒粉适量 |
1/12. 将鸡蛋蒸熟或煮熟后剥皮备用
2/12. 用胡萝卜切出小鸡的嘴,海苔剪出小鸡的眼睛。(因为有多只小鸡,眼睛和嘴巴可以做成不一样的形状)
3/12. 苦苣围着盘子边上摆一圈,做成小鸡窝
4/12. 鸡蛋大头削平,让鸡蛋可以立的稳一些
5/12. 在鸡蛋2/3处,以锯齿状把蛋清划开
6/12. 把所有蛋黄抠出来,不要弄破蛋清
7/12. 将蛋黄压碎,放适量胡椒粉和三大勺丘比沙拉酱拌均成蛋黄酱
8/12. 将拌匀的蛋黄酱装入裱花袋,前面剪一个稍粗一点的口
9/12. 将蛋黄酱挤入蛋清,盖上头顶的蛋清,装饰上小鸡的眼睛、嘴巴,可爱的小鸡就诞生啦!
10/12. 萌萌哒!
11/12. 顺带说一下窝边小兔子的做法一看就懂,小柿子切下一小薄片,切出耳朵的形状。大的那块就翻过来做小兔子的身体
12/12. 小柿子上横着划出一个小口,把耳朵插进口里立住
1、蛋黄酱一定不能太干,太干挤出来形状很渣,也不要太稀,稀了没法定型。可以先加少量沙拉酱,再看蛋黄状态逐渐往里加。我是5个蛋黄,3大勺沙拉酱仅供参考
2、可以用海苔做出不同表情的小鸡,更有趣
3、吃小鸡窝的时候可以再加沙拉酱拌一下