炒馄饨

1/12. 准备好材料。

2/12. 鸡蛋打好，平底锅不加油煎薄薄的鸡蛋皮。

3/12. 鸡蛋皮切成短条状。

4/12. 平底锅里加少量菜籽油，馄饨下锅煎一下。

5/12. 翻面，两面都煎成金黄色。

6/12. 加适量水。

7/12. 盖上锅盖焖一会儿。

8/12. 另一个锅烧汤，适量水，加榨菜末煮。

9/12. 汤碗里加少量盐，葱花，一点猪油。

10/12. 水煮开加蛋皮，立即倒入汤碗。

11/12. 这是馄饨水干了，再煎十几秒钟。