茄汁意大利面

1/16. 把猪肉和牛肉切粒剁成肉馅

2/16. 番茄十字割下烧开水烫下

3/16. 把番茄皮去掉切丁

4/16. 洋葱切丁，所有切好备用

5/16. 热锅下油放洋葱下去翻炒

6/16. 洋葱炒出香味放入肉馅，再翻炒打肉炒散

7/16. 倒入番茄翻炒

8/16. 翻炒出水再倒入一小碗水下去煮开，再盖上锅盖关小火煮半小时

9/16. 煮至水差不多干的时候放入盐，酱油，白糖翻炒(白糖看个人喜好加我不喜欢太甜的所以放了三小勺)

10/16. 翻炒一下再倒入小番茄炒一下再用玉米淀粉勾芡(玉米淀粉混合清水两小勺)再倒入番茄汁三勺翻炒

11/16. 大火收汁像这样就可以关火了

12/16. 另外准备一个锅烧开水倒入意大利面

13/16. 倒入面煮开转小火煮八分钟

14/16. 夹上装盘

15/16. 装上酱肉就0k（家里有黑胡椒碎的可以洒上一些更好吃）