主料 | ||
五花肉500克 | 白菜500克 | 粉条适量 |
鸡腿菇适量 | 葱适量 | 姜适量 |
干辣椒适量 | 花椒适量 | 八角适量 |
桂皮,香叶,陈皮适量 | 老抽适量 | 盐适量 |
料酒适量 | 酱豆腐汤适量 |
1/10. 五花肉切麻将块,焯水,捞出备用
2/10. 准备好调料
3/10. 鸡腿菇洗净,备用
4/10. 大白菜洗净,切成大小适合的片儿
5/10. 热油下冰糖
6/10. 翻遍,上色,倒入老抽
7/10. 放入开水,多放
8/10. 中火炖30分钟,倒入鸡腿菇,白菜,再炖30分钟
9/10. 把提前泡好的粉条放在最上面再炖20分钟
10/10. 最后大火收汁,大块朵颐吧