主料 | ||
水200毫升 | 白菜半颗 | 优质粉条100克 |
猪肉200克 | 葱少许 | 酱油1勺 |
盐2茶匙 | 花生油1汤匙 | 花椒少许 |
姜少许 | 白糖1/2茶匙 | 八角2个 |
1/8. 油热佐料加入出香后加入洗干净的肉块爆炒
2/8. 加点糖和酱油给肉块上色,炒到肉块呈金黄色
3/8. 把切好的白菜倒入,大火继续炒
4/8. 白菜炒到边缘入色后准备加入粉条
5/8. 粉条加入后加适量清水,白菜盖住粉条焖炖
6/8. 粉条炖好再加点盐,基本上就差不多做好了
7/8. 出锅前加切好的蒜末,翻炒1分钟准备出锅
8/8. 每次吃起这饭菜,满满的童年记忆