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葡萄干奶酥球

葡萄干奶酥球

安然的小厨房

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这款简单易学,吃货必学,超级好吃,完全停不下来。
主料
低筋面粉100克奶粉20克葡萄干50克
鸡蛋黄2个糖粉40克黄油50克

葡萄干奶酥球的做法,共12个步骤

葡萄干奶酥球的做法图解1

1/12. 准备好所有材料,黄油室温软化,鸡蛋一个是放黄油中,一个刷球面用。

葡萄干奶酥球的做法图解2

2/12. 糖粉加入黄油中,打发。

葡萄干奶酥球的做法图解3

3/12. 打发够效果。

葡萄干奶酥球的做法图解4

4/12. 加入一个蛋黄,继续打发。

葡萄干奶酥球的做法图解5

5/12. 打发至颜色发黄。

葡萄干奶酥球的做法图解6

6/12. 加入葡萄干搅拌均匀。

葡萄干奶酥球的做法图解7

7/12. 加入面粉和奶粉。

葡萄干奶酥球的做法图解8

8/12. 搅拌至完全融合成一个面团。

葡萄干奶酥球的做法图解9

9/12. 将面团均匀分成7克左右的小球。

葡萄干奶酥球的做法图解10

10/12. 球面刷上蛋液。

葡萄干奶酥球的做法图解11

11/12. 放入烤箱上下火160°C15分钟。

葡萄干奶酥球的做法图解12

12/12. 完美出炉,晾凉后,酥脆可口。

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营养信息

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  • 葡萄干奶酥球热量1379 千卡
  • 脂肪150.7 克
  • 蛋白质48.5 克
  • 碳水化合物316.57 克
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