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1/5. 豆角切丁,胡萝卜切丝,蕨梗粉泡发好 。 先炒好鸡蛋,锅内放油,葱姜蒜炝锅, 放入豆角翻炒,炒至断生放胡萝卜, 继续翻炒,可以沿锅边加少许水, 豆角一定要熟透, 最后加入蕨梗粉,加盐入味,散进核桃碎
2/5. 制做面饼:热水烫面,撖成薄皮
3/5. 取一张饼,放上菜,卷成春卷
4/5. 成品
5/5. 配上熬好的玉米羹,粗细搭配的营养晚餐就可以上桌了。
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