| 主料 | ||
| 鱼1500克 | 豆腐2块 | 泡萝卜3块 |
| 泡椒5根 | 姜1块 | 大蒜5个 |
| 胡椒少许 | 料酒少许 | 芡粉少许 |
| 麻辣鱼调料一袋 | 香菜一根 | 小葱一根 |
| 鸡蛋一个 | ||
麻辣豆腐鱼的做法，共4个步骤
1/4. 酸萝卜切碎备用
2/4. 酸萝卜，姜，蒜，葱头，都切碎备用，因为朋友喜欢吃酸萝卜，所以我就切的比较大块，可以切更碎一些
3/4. 鱼切块，鸡蛋清一个，芡粉一勺，撒一些胡椒粉，料酒，姜，腌制一会儿鱼，半个小时最好
4/4. 小葱，香菜切碎备用，油锅烧热，放切碎的萝卜，姜蒜一起爆香，然后加一袋麻辣鱼调料，加水三碗，煮开放鱼头，然后鱼块，盖上盖子，三分钟后放豆腐块下去，一分钟后就可以出锅了
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营养信息
详细信息>>- 麻辣豆腐鱼热量940 千卡
- 脂肪22.6 克
- 蛋白质69.86 克
- 碳水化合物199.33 克
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吃料酒100克，热量114千卡
相当于缝衣服76分钟消耗的热量...
吃泡萝卜100克，热量340千卡
相当于抄写148分钟消耗的热量...
吃鸡蛋100克，热量143千卡
相当于粉刷48分钟消耗的热量...
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