蚝油香菇鸡翅根

1/10. 准备原料，葱切段，姜切片。

2/10. 香菇泡发，切块备用。

3/10. 把洗净的鸡翅根焯水。

4/10. 锅中放入少量的油，爆香大料 香叶。

5/10. 下入焯水的翅根煸炒。

6/10. 翅根煸炒微黄，放入葱姜继续煸炒。

7/10. 加入糖 酱油 煸炒均匀。

8/10. 放入蚝油继续煸炒。

9/10. 放入香菇 盐和葡萄酒【量要多一些】。