苹果醋

1/3. 把苹果放到盐水里搓一搓，去掉表皮上的蜡。玻璃罐洗干净放在太阳底下晾干，一定要晾干！然后苹果去核，切成小片。玻璃罐地下撒一层冰糖，然后一层苹果一层冰糖的码起来。

2/3. 苹果码好后，快到瓶口的时候，倒上最后一层冰糖，然后浇上醋。醋一定要买纯酿造不添加任何防腐剂的米醋。醋一定要淹没过最上面的苹果。