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鸡丝拌面

鸡丝拌面

个性胜过姿色92

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鸡丝拌面,一道非常美味小吃。切面或是手擀面加上鸡丝,黄瓜丝,蔬菜丝以及自制的浇汁拌在一起,鲜美可口不油腻。
主料
鸡脯肉100克绿豆芽30克胡萝卜30克
黄瓜30克面条100克一勺
1勺酱油1勺辣椒油1勺

鸡丝拌面的做法,共8个步骤

鸡丝拌面的做法图解1

1/8. 胡萝卜去皮切成细丝

鸡丝拌面的做法图解2

2/8. 绿豆芽洗干净,和胡萝卜丝一起放入热水里过熟,然后拿凉水冰一下

鸡丝拌面的做法图解3

3/8. 鸡胸加姜片料酒,加入适量水,煮熟

鸡丝拌面的做法图解4

4/8. 煮好的鸡肉晾凉放入塑料袋里,用擀面杖敲散

鸡丝拌面的做法图解5

5/8. 面条煮熟,捞出过冰水

鸡丝拌面的做法图解6

6/8. 黄瓜洗干净切成丝

鸡丝拌面的做法图解7

7/8. 把黄瓜丝、鸡丝、胡萝卜丝、绿豆芽放入盆中,加入辣椒油、醋、味极鲜、白糖、盐、鸡精拌好

鸡丝拌面的做法图解8

8/8. 把面条放入碗里,放上拌好的鸡丝,加上两根烫熟的青菜就可以开吃了

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营养信息

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  • 鸡丝拌面热量529 千卡
  • 脂肪102.22 克
  • 蛋白质18.94 克
  • 碳水化合物102.91 克
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