主料 | ||
排骨适量 | 香菇适量 | 胡萝卜适量 |
木耳可有可无 | 墨鱼干或鱿鱼干喜欢吃海鲜的会觉得放了更香 | 姜,料酒,生抽,盐适量 |
1/6. 食材洗净,香菇切片,胡萝卜切丁,鱿鱼丝用剪刀剪成丝
2/6. 排骨用水焯一下去掉血沫子,捞出来再用凉水洗一遍备用
3/6. 木耳干提前泡软
4/6. 起锅热油,放入姜片,然后放入香菇,胡萝卜,鱿鱼干,翻炒两下后再放入排骨,然后加生抽,盐,料酒,翻炒出香味了倒入洗好的大米继续翻炒半分钟
5/6. 然后盛出来放入电饭锅,加水,放煮饭档,熟了就可以吃了~
6/6. 整个厨房都是香喷喷焖饭的味道~
胡萝卜也可以换成南瓜哦,把新鲜香菇换成香菇干也会让饭更香