宫爆藕丁

1/10. 藕去皮

2/10. 切丁，泡会儿水，跑时加了几滴粗

3/10. 各种材料切丁备用

4/10. 蒜，葱，辣椒丁入锅爆香

5/10. 加入肘花肠丁，胡萝卜丁爆四分钟

6/10. 捞出藕丁入锅

7/10. 爆炒三分钟左右

8/10. 加入老干妈，炒至颜色均匀发红

9/10. 加入花生炒三四分钟，加鸡精加盐，因为家里没花生米就用这个代替了