大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
香芒果酱

香芒果酱

鼹鼠的暖窝窝22

鼹鼠的暖窝窝22

10532人浏览
分享到:
收藏(278)
朋友送了一个大的芒果,和着百香果做成了香芒果酱,味道好香甜哦!只有两个玻璃瓶,多出的果酱被我折腾成果丹皮啦,厉害呢
主料
芒果1个百香果3个冰糖1005克

香芒果酱的做法,共20个步骤

香芒果酱的做法图解1

1/20. 芒果切成颗粒

香芒果酱的做法图解2

2/20. 放入料理机种打成果泥

香芒果酱的做法图解3

3/20. 芒果泥倒入锅中,料理机种放入百香果,打成果泥

香芒果酱的做法图解4

4/20. 过滤百香果果泥

香芒果酱的做法图解5

5/20. 两种果泥混合均匀,加入冰糖

香芒果酱的做法图解6

6/20. 中小火将果泥煮开,转小火继续熬制

香芒果酱的做法图解7

7/20. 熬了45分钟后,果泥可以挂在刮刀上了

香芒果酱的做法图解8

8/20. 用刮刀划过锅底果酱不会很快聚拢就可以啦

香芒果酱的做法图解9

9/20. 装入消过毒的玻璃瓶中,趁热倒扣

香芒果酱的做法图解10

10/20. 多出的果酱放到不粘烤盘中

香芒果酱的做法图解11

11/20. 用抹刀么平,不要太厚,并尽量让厚度一至

香芒果酱的做法图解12

12/20. 100度烤60分钟

香芒果酱的做法图解13

13/20. 烤好的果皮表面是不粘手滴

14/20. 顺着边缘可以把果皮提起

香芒果酱的做法图解15

15/20. 卷制,果丹皮就完成啦

香芒果酱的做法图解16

16/20. 颜色漂亮不

香芒果酱的做法图解17

17/20. 看着很有食欲啊

香芒果酱的做法图解18

18/20. 特别香

香芒果酱的做法图解19

19/20. 香芒果丹皮

香芒果酱的做法图解20

20/20. 咬上一口吧

小窍门

鼹鼠@小唠叨:
1、请根据自家烤箱温度来确定烤制时间
2、百香果的籽可以不过滤掉,我想果酱看上去更漂亮所以过滤了,籽的营养也不可小觑哦!

点赞(354)
分享到:
收藏(278)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

芒果酱的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
10532人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 香芒果酱热量4850 千卡
  • 脂肪1.08 克
  • 蛋白质3.02 克
  • 碳水化合物137.66 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看