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腊鸭腿焗饭

腊鸭腿焗饭

邓安儿

邓安儿

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在家老妈经常做的,超喜欢吃就来扬州以后没得吃了,网上买的腊鸭腿要么都是酒精味,要么都是带点甜一怒之下就让我妈从广州买了寄过来但母上大人一直忙,八月份拖到十二月才给我寄…>_<…一到门就开始做~
主料
烟熏腊鸭腿一只一爪子小葱三颗
酱油适量花生油适量

腊鸭腿焗饭的做法,共4个步骤

腊鸭腿焗饭的做法图解1

1/4. 烟熏腊鸭腿一只,剁成小块
姜剁末末,我懒…就随便了

腊鸭腿焗饭的做法图解2

2/4. 煮一锅两个人的饭,煮好立马放气,把鸭腿姜末一起倒进去

腊鸭腿焗饭的做法图解3

3/4. 放适量的酱油和花生油,我用的海天有点甜,不喜欢甜味太突出,就放了一丢丢,其他牌子的酱油按照口味看着办咯(′▽`)记得搅拌

腊鸭腿焗饭的做法图解4

4/4. 搅拌好盖上,继续按到煮饭,等好了,拔插头,先别放气,闷一会饭才更香,好了撒点葱,开吃吧凸^-^凸

小窍门

鸭腿要咸的,不带酒精味不带甜
可以用不是烟熏的腊鸭腿做,不能不放姜~

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营养信息

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  • 腊鸭腿焗饭热量638 千卡
  • 脂肪101.1 克
  • 蛋白质8.5 克
  • 碳水化合物25.4 克
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