安康鱼肉鱼肝红烧豆腐

1/8. 准备好材料，大葱

2/8. 将安康鱼肉洗干净放进冷水煮沸，再将鱼肉捞起备用。

3/8. 安康鱼鱼肝也洗干净并且冷水煮沸快速捞起备用，注意鱼肝很嫩所以不能煮的太久。

4/8. 豆腐也是 同样的步骤，但煮的时间长一点，豆腐就不容易碎了

5/8. 将生姜，大蒜头，洋葱，青椒切好备用

6/8. 将所有配料都放入油锅，煸出香味

7/8. 加入鱼肉和豆腐，加入啤酒，放调料，大火煮沸，小火焖15分钟，再加入鱼肝，小火煮10分钟。