泡菜煎饼

1/11. 鸡蛋两颗

2/11. 打散

3/11. 泡菜切碎，因为是自己腌的，老妈不能吃太辣，辣椒粉略少，颜色有些浅。

4/11. 鱿鱼切碎

5/11. 打散的鸡蛋加入泡菜和鱿鱼

6/11. 加入面粉泡菜汤和水

7/11. 搅拌均匀，面可以稍稀些，摊起来容易些。

8/11. 锅烧热加油

9/11. 放一勺面粉，加青椒和洋葱

10/11. 摊圆，边缘微焦时翻面。