主料 | ||
南瓜适量 | 糯米面适量 | |
辅料 | ||
豆沙馅适量 |
1/10. 把南瓜洗净切块,用高压锅蒸熟(高压锅蒸熟的比较快)
2/10. 做成南瓜泥,加白糖拌均,也可不加糖,因为我这种南瓜已经有甜味了
3/10. 南瓜泥加糯米粉加少许面粉和成面团,醒一小会
4/10. 把面团揪成大小适中的面剂
5/10. 用手按大包入豆沙馅,按包汤圆的方法包拢
6/10. 擀成饼胚
7/10. 饼铛烧热,抺少许油放入饼
8/10. 为了节能
9/10. 两面烙成芝麻花,熟了出锅
10/10. 成品,很有成就感