| 主料 | ||
| 南瓜适量 | 豆沙馅适量 | 白糖适量 |
| 糯米粉适量 | 小麦面粉适量 | 葡萄干适量 |
改良电饭锅版更软糯的豆沙馅南瓜饼的做法，共3个步骤
1/3. 南瓜去皮切块蒸熟，约20分钟。
2/3. 碾成泥，加白糖，加面粉少量和糯米粉，揉好。
3/3. 揪成一个个小团，揉圆，压扁，放入少量豆沙馅，再揉圆，用不锈钢勺柄压出南瓜纹路，葡萄干当蒂头。电饭锅蒸格上铺纱布或生菜，放入南瓜饼，间隔大一些，防止黏连。蒸25分钟。出锅后晾会儿再拿比较好拿。
小窍门
加少量小麦面粉防止南瓜饼太软难定型。面团揉得稍硬一点。
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营养信息
详细信息>>- 改良电饭锅版更软糯的豆沙馅南瓜饼热量2265 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质22.5 克
- 碳水化合物342.2 克
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