赫儿爸临出差前 打算露一手的 结果失败了 赫儿爸却直说“好吃”..
| 主料 | ||
| 低筋面粉100克 | 糖、盐、老抽、料酒适量 | 葱、姜、蒜、花椒、大茴适量 |
| 平鱼500克 | ||
平鱼的做法，共4个步骤
1/4. 所有材料混入碗中 调匀
2/4. 鱼收拾干净。裹面
3/4. 放锅里炸 至两面金黄色
4/4. 混合后的汤汁 和煎好的鱼一起入锅炖 （鱼身别忘划几刀口，好入味，根据自家老抽颜色 放，千万别放多了）
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