给女儿做的零食~
| 主料 | ||
| 纯牛奶1L | 细砂糖30克 | 发酵菌1克 |
自制酸奶的做法，共8个步骤
1/8. 准备好材料
2/8. 先倒一盒到奶锅里
3/8. 加入细砂糖，煮热后关火(不用煮沸)
4/8. 再倒入2盒牛奶，温度中和后加入发酵粉
5/8. 搅拌均匀后加入最后一盒牛奶
6/8. 倒进容器内
7/8. 进烤箱，发酵档，发酵6小时即可
8/8. 盖上盖子，冷却后放冰箱冷藏。
小窍门
1、30g细砂糖刚刚好，微甜，不能再减了。
2、酸奶瓶要先用开水煮过才行。
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