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米饭杀手糖醋脆皮豆腐

米饭杀手糖醋脆皮豆腐

夏夕娅

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在超市买豆腐偶然看到有卖鸡蛋豆腐的,就买回来尝尝。打开一看味道跟日本豆腐差不多,就按着饭馆里那种糖醋脆皮的方法做了~酸甜开胃超级下饭~
主料
鸡蛋豆腐(或者日本豆腐,你要是喜欢嫩豆腐南豆腐内脂豆腐都可以)一块白醋3勺白糖3勺
1勺番茄酱(不是番茄沙斯哦!)2勺淀粉1勺
面粉适量食用油适量

米饭杀手糖醋脆皮豆腐的做法,共8个步骤

米饭杀手糖醋脆皮豆腐的做法图解1

1/8. 豆腐扣出来切块儿~

米饭杀手糖醋脆皮豆腐的做法图解2

2/8. 放在面粉里滚上一层~

米饭杀手糖醋脆皮豆腐的做法图解3

3/8. 油锅烧热,下锅炸豆腐。

米饭杀手糖醋脆皮豆腐的做法图解4

4/8. 炸到金黄脆皮捞出~

米饭杀手糖醋脆皮豆腐的做法图解5

5/8. 番茄酱,水,淀粉,白醋,糖,盐,混合均匀,下锅熬煮成芡汁(根据自己的口味酌情增减调料哦~)

米饭杀手糖醋脆皮豆腐的做法图解6

6/8. 让豆腐裹上芡汁~就可以出锅啦

米饭杀手糖醋脆皮豆腐的做法图解7

7/8. 超级下饭~

米饭杀手糖醋脆皮豆腐的做法图解8

8/8. 好看吧w

小窍门

一定要用番茄酱(又叫番茄膏)不是番茄沙司哦!

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营养信息

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  • 米饭杀手糖醋脆皮豆腐热量1970 千卡
  • 脂肪102.7 克
  • 蛋白质13.7 克
  • 碳水化合物264.4 克
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