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糖醋脆皮豆腐

糖醋脆皮豆腐

苗∴

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主料
老豆腐1块
辅料
1根熟白芝麻适量亨氏番茄酱3汤匙
白糖半汤匙1汤匙半生抽1汤匙
淀粉少许适量食用油适量

糖醋脆皮豆腐的做法,共8个步骤

糖醋脆皮豆腐的做法图解1

1/8. 主要材料。

糖醋脆皮豆腐的做法图解2

2/8. 豆腐切小块;

糖醋脆皮豆腐的做法图解3

3/8. 将豆腐吸干水分,入油锅中煎至两面金黄;

糖醋脆皮豆腐的做法图解4

4/8. 全部煎好;

糖醋脆皮豆腐的做法图解5

5/8. 葱切葱花; 调好酱汁:亨氏番茄酱3汤匙,白糖半汤匙,醋1汤匙半,生抽1汤匙,淀粉少许,盐适量,再4汤匙水;

糖醋脆皮豆腐的做法图解6

6/8. 热油锅,倒入酱汁煮开;

糖醋脆皮豆腐的做法图解7

7/8. 倒入煎好的豆腐炒匀;

糖醋脆皮豆腐的做法图解8

8/8. 大火将汁收稠后,撒上葱花、芝麻,关火。

小窍门

1、如果煎豆腐用同一个锅,把多的油倒出,倒入酱汁炒匀即可;
2、糖醋的比例可按个人口味调。
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营养信息

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  • 糖醋脆皮豆腐热量273 千卡
  • 脂肪3.7 克
  • 蛋白质8.1 克
  • 碳水化合物4.2 克
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