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糖醋脆皮豆腐

糖醋脆皮豆腐

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胖胖小乌龟啦啦啦

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主料
老豆腐1块香醋2汤匙生抽2汤匙
盐四分之一汤匙白糖1汤匙葱适量
姜适量大蒜三个小米辣两个
青椒碎点缀 没有也可以淀粉半汤匙

糖醋脆皮豆腐的做法，共7个步骤

糖醋脆皮豆腐的做法图解1

1/7. 老豆腐 切块 控水

糖醋脆皮豆腐的做法图解2

2/7. 下锅煎 一定下锅不要着急动 煎个2、3分钟 定型了再煎另一面

糖醋脆皮豆腐的做法图解3

3/7. 豆腐煎好备用

糖醋脆皮豆腐的做法图解4

4/7. 讲糖 生抽 醋 蒜末 盐 淀粉 少量水 对碗汁

糖醋脆皮豆腐的做法图解5

5/7. 起锅加少量油 放入葱 姜 小米辣爆香

糖醋脆皮豆腐的做法图解6

6/7. 加入豆腐 翻炒 加碗汁 快速翻炒

糖醋脆皮豆腐的做法图解7

7/7. 出锅了 可以吃了

小窍门

汤匙就是平时喝汤的小瓷勺

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营养信息

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  • 糖醋脆皮豆腐热量1023 千卡
  • 脂肪17.96 克
  • 蛋白质39.2 克
  • 碳水化合物324.65 克
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