糖醋排骨

1/4. 买来的排骨，洗净，做锅烧水，放生姜把排骨下水抄出血水。

2/4. 把抄好的的排骨盛出，另起一锅，下热油，把抄好的排骨下入，不停翻炒，直到排骨全部炸至酥黄，控干油分，可以出盘。

3/4. 出盘的排骨加入适量糖，酱油，香醋，拌匀，让味道均匀。