奶香紫薯馒头

1/7. 面团分别混合35度醒发1小时，我用的是安琪酵母好，紫薯面揉成团，白面擀平。

2/7. 醒发10分钟。

3/7. 包起来，收口朝下。

4/7. 用刀划十字。

5/7. 醒发20分钟后的效果图。

6/7. 蒸10分钟，最好用纱布蘸水蒸，出来的馒头水嫩嫩的。