奶香紫薯馒头

1/5. 紫薯蒸熟，去皮，捣碎备用

2/5. 炼乳与水混合备用，不喜欢炼乳也可以换成牛奶加适量糖。

3/5. 面粉，紫薯，炼乳水与酵母混合，揉成光滑面团，放在温暖处发酵至两倍大。

4/5. 再次揉面排气，揉成圆形或切成块状，放在沾水的屉布上，静置20分钟，再次发酵