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甜玉米馒头

甜玉米馒头

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客家阿二妹

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主料
面粉450克水300酵母6克
玉米面150克白糖120克

甜玉米馒头的做法，共3个步骤

甜玉米馒头的做法图解1

1/3. 面包桶里放水（冬天用温水），然后是面粉、玉米粉、周围放糖，中间放酵母。选择发面程序，我用的是东陵面包机，9号键，耗时1:40。

甜玉米馒头的做法图解2

2/3. 面包机时间到了以后，拿出来揉面、排气、整形。

甜玉米馒头的做法图解3

3/3. 冷水上锅，发火烧开，上汽以后，中火10分左右（按做的大小来安排时间，大的就多一两分钟，反之者少）关火闷五分就可以出锅了。

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营养信息

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  • 甜玉米馒头热量2629 千卡
  • 脂肪6 克
  • 蛋白质19.4 克
  • 碳水化合物235.5 克
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