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海鲜乌冬面

海鲜乌冬面

烧焦的Apple40

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乌冬面是一种以小麦为原料制造的日本面,在粗细和长度方面有特别的规定。是用小麦粉制成的粗面条,既可做汤面,又可做炒面,而且因为乌冬面水煮不会软烂,口感极佳,还可用做火锅涮面。
主料
乌冬面适量鲜虾适量新鲜鱿鱼适量
蟹味棒适量黑胡椒适量蒜蓉适量
橄榄油适量酱油适量
辅料
精盐适量

海鲜乌冬面的做法,共8个步骤

海鲜乌冬面的做法图解1

1/8. 准备好所需材料,鲜虾洗净去壳抽去泥线,蟹味棒去除薄纸对切成两半,鱿鱼洗净切小片,青椒切小块

海鲜乌冬面的做法图解2

2/8. 锅中加水煮沸,放入乌冬面,用筷子划散煮30秒捞出沥干水分备用

海鲜乌冬面的做法图解3

3/8. 锅中热适量橄榄油,加入蒜蓉爆香

海鲜乌冬面的做法图解4

4/8. 将鱿鱼和虾肉一起入锅翻炒至变色

海鲜乌冬面的做法图解5

5/8. 加入蟹味棒继续翻炒小会

海鲜乌冬面的做法图解6

6/8. 加入青椒块炒一小会

海鲜乌冬面的做法图解7

7/8. 将沥干水分的乌冬面加入,调入适量精盐,用筷子和铲子同时翻炒均匀

海鲜乌冬面的做法图解8

8/8. 调入酱油令乌冬面均匀上色,最后调入适量黑胡椒拌匀即可出锅

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营养信息

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  • 海鲜乌冬面热量974 千卡
  • 脂肪105.21 克
  • 蛋白质34.27 克
  • 碳水化合物55.43 克
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