| 主料 | ||
| 玉米面150克 | 新鲜豆面150克 | 高粱面150克 |
| 水适量 | 食用油少许 | 盐少许 |
| 五香粉少许 | ||
粗粮窝窝头的做法，共5个步骤
1/5. 杂面混合均匀适量水活成面团，白面也活成面团
2/5. 把杂面用白面包住，揉成团
3/5. 用擀面杖橄开，撒上油，盐，五香粉，均匀摊开，卷起来，分成一个个小剂子
4/5. 用两个手指从底部掏成一个个小窝，上锅蒸25分钟
5/5. 出锅喽，好香好香的
小窍门
1.粗粮含膳食纤维多，既有可溶性的，也有不能被人体吸收的粗纤维，因此通便效果十分显著，可有效缓解便秘
2.杂粮中含较高的微量元素，尤其镁具有很好的降压作用，还有多种维生素可起到抗衰老的作用
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