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1/5. 鸡翅中用水抄一下沥干,用刀在鸡翅内里面划两刀。
2/5. 放到碗里,放一小勺盐,料酒,姜蒜片拌匀腌制半小时。
3/5. 放煎锅里慢煎,不用放油。
4/5. 中小火两面翻煎,直至金黄。少撒上点胡椒粉即可出锅。
5/5. 即成。
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