主料 | ||
鸡蛋四个 | 炼乳20克 | 奶粉20克 |
四季宝花生酱50克 | 低筋粉60克 | |
辅料 | ||
玉米油40克 | 白糖50克 |
1/10. 准备好低筋粉,鸡蛋,四季宝花生酱,奶粉和炼乳,白糖
2/10. 蛋清和蛋黄分开装入无油无水的容器里
3/10. 玉米油烧热筛入低筋粉搅拌均匀
4/10. 搅拌好的后放入牛奶和鸡蛋液搅拌均匀
5/10. 蛋白打发后和蛋黄糊分三次搅拌均匀倒入烤盘里
6/10. 烤上50分钟上色即可,倒出凉网放凉
7/10. 凉好的蛋糕切块,挤上花生酱两块合起来
8/10. 挤上花生酱
9/10. 已经做好的成品
10/10. 成品
打发蛋白到七成硬的蛋白,和蛋黄糊搅拌均匀,150五十度烤上50分钟即可