大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
洛阳浆面条

洛阳浆面条

伤离别

伤离别

11738人浏览
分享到:
收藏(61)
洛阳人最爱的浆面条,也许外地人理解不了,但是吃过一次就会爱上,每一个洛阳人都有自己的做法,把我做的和大家交流一下。
主料
绿豆酸浆适量面条适量猪肉适量
芹菜适量小白菜适量胡萝卜适量
辅料
适量适量花椒粉适量

洛阳浆面条的做法,共14个步骤

洛阳浆面条的做法图解1

1/14. 绿豆酸浆

洛阳浆面条的做法图解2

2/14. 准备芹菜,小白菜,胡萝卜,葱,猪肉

洛阳浆面条的做法图解3

3/14. 把各种菜择干净,盐水泡半小时

洛阳浆面条的做法图解4

4/14. 把猪肉切成丝

洛阳浆面条的做法图解5

5/14. 把各种菜切好

洛阳浆面条的做法图解6

6/14. 把小葱切成葱花,加入盐,花椒粉,油腌制

洛阳浆面条的做法图解7

7/14. 炒锅炒肉

洛阳浆面条的做法图解8

8/14. 放入芹菜,盐,稍稍炒一下

洛阳浆面条的做法图解9

9/14. 开始煮浆,这也是最关键的,浆面条好不好吃都在这一步

洛阳浆面条的做法图解10

10/14. 浆沫浮起的时候,加入花椒粉,油,用筷子不停搅拌,打去浆沫

洛阳浆面条的做法图解11

11/14. 打好浆沫下入面条

洛阳浆面条的做法图解12

12/14. 放入炒好的芹菜和小白菜胡萝卜

洛阳浆面条的做法图解13

13/14. 出锅前倒入腌制好的葱花盐和少需味精

洛阳浆面条的做法图解14

14/14. 美味出锅

点赞(9915)
分享到:
收藏(61)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

面条的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11738人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 洛阳浆面条热量1935 千卡
  • 脂肪31.9 克
  • 蛋白质25.4 克
  • 碳水化合物79.77 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看