主料 | ||
藕2节 | 糯米多半碗 | 冰糖8颗 |
糖桂花5克 | 红糖50克 | 红枣8个 |
1/12. 准备材料:藕、红枣、糖桂花、糯米、红糖
2/12. 藕洗净,削皮
3/12. 切藕顶当盖子用
4/12. 用筷子往里塞,扎实成。反过来也要扎扎看实不实
5/12. 两头都要扎牙签,尽量斜差,把藕眼儿堵上,以免糯米煮出来。
6/12. 砂锅放水,水末过藕就可以了!
7/12. 放枣
8/12. 放红糖
9/12. 放冰糖
10/12. 大火煮开后半小时,转中小火慢煮
11/12. 顿一个半小时出锅,切片装盘,撒上汤汁。
12/12. 撒一勺糖桂花
小李同学很喜欢