番茄素炒鱼丸

1/8. 青椒掰成小块，胡萝卜切片，葱切葱花，姜切沫，蒜切沫，鱼丸切两半

2/8. 袋装番茄酱，三分之一番茄酱挤入碗里，加入耗油，香油，盐，白糖，适量水，搅拌均匀

3/8. 锅惹热倒入食用油，六分热加入葱花姜末。炒香

4/8. 加入鱼丸，爆炒，炒直外皮焦黄。

5/8. 倒入青椒和胡萝卜，炒变色

6/8. 加入少量老抽，炒上色。

7/8. 然后加入番茄调汁。炒直起汁。