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玉米山药香菇乌鸡汤

玉米山药香菇乌鸡汤

小糖罐晶晶

小糖罐晶晶

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爱吃山药、香菇,休息半天,煮汤慰劳自己!
主料
鲜香菇6朵玉米一个山药150克
鲜生姜25克小葱1根新疆灰枣7颗
新疆枸杞6颗食盐少许乌鸡一只

玉米山药香菇乌鸡汤的做法,共6个步骤

玉米山药香菇乌鸡汤的做法图解1

1/6. 乌鸡去脚趾甲、去头,洗净。

玉米山药香菇乌鸡汤的做法图解2

2/6. 切块,入沸水锅中煮三分钟,去血。

玉米山药香菇乌鸡汤的做法图解3

3/6. 玉米切段,鲜香菇一开两半,山药滚刀切(为防氧化变黑,先入淡盐水中,浸泡.),鲜生姜切片,灰枣洗净,小葱切段,辅材备齐。

玉米山药香菇乌鸡汤的做法图解4

4/6. 乌鸡入压力锅,白水煮45分钟。

玉米山药香菇乌鸡汤的做法图解5

5/6. (压力锅调至鸡鸭肉类选项)45分钟后,开锅,入所有辅材。

玉米山药香菇乌鸡汤的做法图解6

6/6. (压力锅调至煮粥选项)20分钟后,开盖后加少许盐出锅。

小窍门

冬日里,来碗热乎乎的乌鸡汤,补气,增强免疫力!
(因个人爱吃香菇、山药,且恰逢今儿还特想吃玉米,就干脆把爱吃的,想吃的,都入锅和乌鸡煮了,调料只放了盐,汤中只有鸡肉的鲜,灰枣玉米的甜。开盖后,满屋都是鲜香味。)

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营养信息

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  • 玉米山药香菇乌鸡汤热量941 千卡
  • 脂肪4.2 克
  • 蛋白质32 克
  • 碳水化合物102.3 克
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