| 主料 | ||
| 五花肉400克 | 姜片7片 | 料酒15毫升 |
| 六月鲜红烧酱油15毫升 | 香叶2片 | 桂皮半只 |
| 冰糖6粒 | ||
红烧肉的做法，共3个步骤
1/3. 五花肉切块洗干净加料酒和姜煮沸去沫，捞起备用。
2/3. 冷锅倒油放冰糖炒制融化，加猪肉翻炒，上色以后加红烧酱油继续炒，边边有焦焦的感觉，倒热水，如果到冷水会收缩，肉会硬，然后下姜片和香叶桂皮
3/3. 煮到收汁就可以。
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营养信息
详细信息>>- 红烧肉热量2664 千卡
- 脂肪61.13 克
- 蛋白质58.17 克
- 碳水化合物197.7 克
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吃姜片100克，热量41千卡
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