笋尖烧小黄鱼

1/12. 材料：小黄鱼（已洗净）

2/12. 笋尖

3/12. 配料：姜丝、葱段

4/12. 将笋尖放在案板上切开，待用。

5/12. 烧锅倒油烧热，下入小黄鱼两面煎一下。

6/12. 随后，搁入姜丝，加点料酒和生抽。

7/12. 接着，合入切好的笋尖，倒入一些水。

8/12. 然后，加一小勺盐。

9/12. 一勺白糖。

10/12. 调味煮开。

11/12. 煮上2——3分钟，关火出锅。