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1/6. 茄子洗干净去头, 切成长条.把肉切沫,姜切丝,蒜切沫,葱切丝,
2/6. 锅人倒油烧热加入几粒花椒,姜丝爆香,加入豆瓣酱,倒入肉沫翻炒。
3/6. 锅人倒油烧热加入几粒花椒,姜丝葱丝爆香,加入豆瓣酱,倒入肉沫翻炒。
4/6. 倒入茄子翻炒。
5/6. 翻炒片刻后加入适量的盐和蒜炒匀即可
6/6. 简单美味家常肉沫烧茄子
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