主料 | ||
面粉适量 | 油渣适量 | 莴笋适量 |
香葱适量 | ||
辅料 | ||
盐适量 | 食用油适量 | 味精适量 |
老抽适量 |
1/11. 香葱切末,莴笋先刨丝再切丁。
2/11. 油渣剁碎。
3/11. 全装碗中,加入盐,味精,老抽拌匀待用。
4/11. 全装碗中,加入盐,味精,老抽拌匀待用。
5/11. 取适量的面粉加清水揉匀醒一小时,再次揉匀,切成同等份。
6/11. 擀成面皮
7/11. 包成面包形。
8/11. 倒扣在面板上再压扁。
9/11. 放进油锅里油煎
10/11. 煎熟透即可。
11/11. 葱香渣馅锅贴即成。