三杯鸡

1/10. 备好食材，鸡肉洗净沥干水，斩成小块，小葱洗净切段

2/10. 热锅倒入食用油，下葱梗部分爆香

3/10. 倒入鸡肉大火煸炒片刻

4/10. 炒至鸡肉两面焦黄色，调入蚝油

5/10. 调入味极鲜酱油，适量盐、继续翻炒10分钟

6/10. 倒入半瓶鸡尾酒、遮上锅盖，大火烹调

7/10. 煮至汤汁剩下一点点，倒入葱叶

8/10. 调入黑椒粒，翻炒均匀即可

9/10. 成品图