大蒜炒鸡蛋

1/8. 新鲜采摘的大蒜，洗净备用；

2/8. 鸡蛋两个；

3/8. 将大蒜根部和叶子分别切成菱形状，个人觉得斜斜的形状比较有美感哦；

4/8. 鸡蛋打入碗中，并加入少量的水搅拌，加水之后炒出的鸡蛋会很嫩哦

5/8. 将鸡蛋煎好，盛出；

6/8. 先将大蒜的根部热油煸炒几分钟，主要是根部比叶子难熟些；

7/8. 再将叶子倒入锅中，继续翻炒几分钟，并加入少量的水；